Створення робочої групи НАССР

 

         

 

УКРАЇНА

УПРАВЛІННЯ ОСВІТИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ

ТИВРІВСЬКОЇ РАЙОННОЇ ДЕРЖАВНОЇ АДМІНІСТРАЦІЇ

ЗАГАЛЬНООСВІТНЯ ШКОЛА  І-ІІІ СТУПЕНІВ С.СТРОЇНЦІ

 

Н А К А З

 

    14.01.2020                                     Строїнці                                              № 5  

 

Про створення робочої групи

по розробці та впровадженню

принципів НАССР в закладі освіти

 

   Відповідно до Закону України “Про безпечність та якість харчових продуктів” та з метою адаптації законодавства України до законодавства Європейського Союзу, на виконання наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України № 590 від 01.10.2012 із змінами, внесеними згідно з Наказом Міністерства аграрної політики та продовольства № 429 від 17.10.2015, з метою розробки та впровадження в закладі процедур для підтримання гігієни у всьому харчовому ланцюгу, які необхідні для виробництва та постачання безпечних харчових продуктів для споживання людиною, а також правила поводження з харчовими продуктами

 

НАКАЗУЮ:

 

1.     Організувати й призначити постійно діючу групу по розробці та впровадженню системи НАССР в закладі в складі:

Координатор – Щербина О.С., заступник директора з ВР

Члени робочої групи НАССР у  закладі:

 – медична сестра школи – Ковач Ю.О.

 – кухар школи – Закревська М.О.

2.Робочій групі НАССР:

2.1.  Розробити та впровадити в закладі систему НАССР.

2.2.Підготувати пакет документів з вимогами щодо безпеки та якості харчових продуктів.

2.3.Розробити необхідні форми відсутньої документації та забезпечити ними заклад.

2.4.Забезпечити надійне й достовірне функціонування системи НАССР й постійно проводити роботу щодо введення відповідних форм документації, які підтверджують функціонування системи НАССР.

2.5.Проводити аналіз безпечності та якості продукції, ефективності системи НАССР.

3.Координатору затвердити функції робочої групи НАССР в закладі та робочий план з розподілення обов’язків між членами групи.

4.Розмістити даний наказ на сайті школи та довести до відома працівників закладу.

5.Контроль за виконанням  наказу покласти на заступника директора з виховної роботи  Щербину О.С.

 

Директор школи                     /В.П.Порохня/

 

З наказом ознайомлені:   

1.     Щербина О.С.

2.     Ковач Ю.О.

      Закревська М.О. 

З

3.                                           

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   _..                       _